El Proyecto Viajes del Colegio San José es una construcción de todos que tiene, en general, los siguientes objetivos:

• Afianzar los vínculos entre alumnos y docentes, entre alumnos y alumnos, entre docentes y docentes, entre alumnos y docentes con la institución. 
• Acompañar a los alumnos en el proceso de autoconocimiento de sus limitaciones y posibilidades. 
• Posibilitar la reflexión y puesta en práctica de valores que promuevan la solidaridad, la responsabilidad, el compromiso, la tolerancia, el respeto, el trabajo colaborativo. 
• Promover instancias de formación que fomenten la autonomía, la iniciativa, la toma de decisiones. 
• Facilitar el conocimiento de otras realidades sociales y culturales para favorecer la apertura a la diversidad. 
• Incentivar prácticas que apuesten a la socialización de las experiencias vividas. 
• Alentar y fortalecer el sentido de pertenencia de docentes y alumnos con la institución. 

Así como para llegar a un lugar hay que recorrer un camino específico, para poder cumplir los objetivos que tiene este proyecto el camino es viajar de una manera especial. La idea es que el alumno que decida subirse a este colectivo, pueda llegar a sexto año con una experiencia de viajes que sea como un sólo gran viaje: el que a lo largo de los años le ayude a conocerse y a conocer a otros a través de experiencias, también fuera del aula, y a conocer y valorar distintas realidades socio-culturales y geográficas de nuestro país